Avec son musée du chocolat, le président de Lindt & Sprüngli, Ernst Tanner (77 ans) a créé une nouvelle source de revenus importante. En plus du prix d’entrée fixé à 17 francs par adulte, les visiteurs font généralement le plein de friandises à la boutique, renforçant ainsi leur attachement à la marque. Pas étonnant dans ces conditions que le président cherche à reproduire ce modèle ailleurs et notamment à Dubaï, où il entretient d’excellentes relations. En novembre dernier, il a rencontré le cheikh Maktoum bin Mohammed bin Rashid Al Maktoum, premier ministre, et le ministre de la Défense, pour évoquer son futur musée.