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Radioscopie d'un produit culte

L’inusable cocotte Le Creuset

Les cocottes Le Creuset évoquent l’excellence de la gastronomie française à travers le monde. L’entreprise fête ses 100 ans cette année.

Thierry Vial

Cocotte Le Creuset
Cocotte Le Creuset Le Creuset

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Cocotte Le Creuset
Le Creuset
Cocotte Le Creuset
Le Creuset

Technologie Low-tech: on ne change pas un savoir-faire centenaire

Fonte brute, émaillage double couche, cuisson à très haute température, moulage sable (chaque moule est brisé après chaque usage), ce savoir-faire offre une longévité rare à ces cocottes qui se transmettent de génération en génération. Sans innovation, sans composant à remplacer, Le Creuset revendique sa philosophie low-tech, bien éloignée du consumérisme ambiant.

Paradoxe économique: l’art de vendre un produit inusable

Les cocottes Le Creuset ne s’usent jamais mais cette spécificité n’empêche pas l’entreprise de réaliser un chiffre d’affaires de 240 millions d’euros à l’échelle mondiale, dont plus de 90% à l’export. Le taux de rentabilité atteint les 42% selon le site L’Eventail, une véritable exception dans le monde de l’industrie. Il faut dire que l’entreprise est parvenue à s’octroyer plus de 70% des parts de marché. Le Creuset emploie 2000 personnes dans le monde, dont 500 en France.
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