Située au cœur du village, l’Auberge communale de Dardagny a rouvert ses portes en novembre dernier. Au milieu des vignobles genevois, la sophistication superflue cède la place à la convivialité de plats réconfortants et d’ingrédients de tradition.
Ici, rien que des produits du terroir cultivés, élevés ou récoltés à quelques kilomètres du restaurant. Le tout cuisiné selon une philosophie du fait maison qui englobe même les petits légumes saumurés ou les brioches sur lesquelles repose le saumon que Fabio Stridi a lui-même fumé.
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Délai de participation: dimanche 25 janvier 2026 à minuit. Le/la gagnant(e) sera informé(e) par téléphone ou par e-mail.