Ce dernier constitue le volet agricole du Plan climat cantonal (PCC), avec des enjeux présentés vendredi à Grolley par le président de Conseil d'Etat Didier Castella, en charge de l'agriculture, et son collègue Jean-François Steiert, en charge de l'environnement. «Fribourg ne veut pas produire moins, mais mieux», ont-ils répété.
Le canton veut une agriculture à la fois productrice et résiliente. «Nous souhaitons valoriser les initiatives issues du terrain», a détaillé à propos du concours Didier Castella, qui s'exprimait devant la presse dans une halle de stockage de pommes de terre. «Et l'agriculture est un acteur important du dérèglement climatique.»
Les projets novateurs concernent notamment la gestion de l’eau, l’amélioration de la qualité du sol et l’agroforesterie.