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Afterwork

Niché à 1350 mètres sur les hauts de Fully (VS), le restaurant est ouvert de mai à mi-novembre. Il sert une cuisine issue du terroir valaisan, que la clientèle peut découvrir en terrasse ou en salle. Afin de maintenir un service de qualité, les plats de chasse ne sont proposés qu’à l’intérieur, ce qui limite la capacité et crée malheureusement, chaque nouvelle saison, de nombreux déçus.
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Jean-Claude Fert entre dans l'entreprise en 1972, à l'âge de 25 ans. Deux ans plus tard, il la dirigera.
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Time out
Le chant gourmand du Rossignol
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