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Moteurs
Scooters électriques, la déferlante
Après les vendeurs de voitures et de vélos, les détaillants et fabricants de deux-roues motorisés se convertissent à leur tour aux modèles
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Thomas Pfefferlé
Gastronomie
Restaurants: les recettes gagnantes
Difficile de faire sa place dans un secteur ultra-concurrentiel. Certains établissements affichent pourtant complet. Quels sont les ingrédients de
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Adrien Kuenzy
Goûts et couleurs
«A ne pas prendre trop au sérieux!»
Sébastien Kügele, fondateur et directeur de Devis.ch
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Gastronomie
Ces chefs qui ont fait le choix du terroir
Bien plus qu’une mode passagère, le retour en force des produits locaux redessine l’offre culinaire des restaurants. Visite en cuisine chez quatre
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Knut Schwander
Goûts et couleurs
«L’éducation, une science optimiste»
Christophe Gudin, directeur général de l'Institut Le Rosey
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Voyages
A la rencontre de Bali et de ses habitants
Avec "Coeur de Palmier", une émission diffusée sur internet er sur Rouge TV, Julie Marot nous embarque en Indonésie.
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Elisabeth Kim
Goûts et couleurs
"Toujours avancer sans jamais frimer"
Patrice Galland, directeur de Galland&Cie
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Odile Habel
Goûts et couleurs
«Un dîner avec la reine d’Angleterre»
Pablo Pizarro, Directeur de l’hôtel Président Wilson
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Odile Habel
Gastronomie
La chasse, délices d’automne
Les restaurateurs sont unanimes: en Suisse, la saison de la chasse est l’un des points forts du calendrier gastronomique. Reportage entre un
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Knut Schwander
«Il faut préparer les jeunes au futur»
Chantal RobinDirectrice de la Chambre de commerce et d’industrie du canton de Fribourg
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Odile Habel
Moteurs
Du sang neuf pour sauver le patrimoine automobile
Les premiers brevets fédéraux de restaurateurs d’automobiles anciennes ont été délivrés cette année en Suisse alémanique. La même formation
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Par Pierre Thaulaz
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