«La perte est bien entendu encore trop importante, mais elle est 40% moins élevée que celle de l’an dernier si l’on tient compte du revenu extraordinaire de 11,8 millions provenant principalement de la vente du site de Steffisburg en 2022», a indiqué jeudi le président du conseil d'administration Georges Godel.
Le chiffre d’affaires a atteint 525,2 millions de francs, en hausse de 12,3 millions. La marge brute a progressé de 8% à 147,9 millions et le résultat d'exploitation (EBITDA) a été multiplié par quatre et demi à 8,7 millions.
L'ancien conseiller d'Etat a précisé avoir «pleinement confiance» dans l’objectif de retrouver des résultats positifs en 2026 au plus tard. L'exercice 2023 a été une année de «métamorphose». Cremo est le deuxième plus grand transformateur de lait en Suisse.