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Agriculture
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Agriculture
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Pékin veut puiser dans ses réserves de porc pour contenir les prix
La Chine envisage de puiser dans ses réserves nationales de porc pour stabiliser les prix de la viande et enrayer la spéculation, a indiqué mardi
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ats
Timide baisse des prix alimentaires mondiaux, le blé en hausse
Les prix mondiaux des denrées alimentaires refluent légèrement en mai pour le deuxième mois consécutif, à l'exception de ceux du blé qui
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Un nouveau virus menace tomates, poivrons et piments
Une nouvelle menace pour l'agriculture suisse a fait son apparition: le virus du fruit rugueux brun de la tomate, qui s'attaque également aux
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ats
Sous la menace du ciel et de l'embargo indien, le blé flambe
Un "vent de folie" s'est emparé des marchés après l'annonce par l'Inde d'un embargo sur ses exportations de blé, dernière épreuve après une
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Fenaco a moissonné à tout va en 2021
La coopérative agricole Fenaco affiche sur l'exercice 2021 une croissance de 5,7% pour un chiffre d'affaires de 7,38 milliards de francs.
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ats
L'embargo indien sur les exportations fait bondir le prix du blé
Le cours du blé, au plus haut depuis la guerre en Ukraine, a battu un nouveau record lundi à l'ouverture sur le marché européen, à 435 euros la
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ats
La police abat un bovin enragé qui a blessé trois personnes à Zoug
Un bovin enragé a blessé trois personnes, dont une grièvement, samedi matin à Zoug, après s'être enfui d'un site d'élevage. N'arrivant pas à le
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ats
Boom des huiles, qui manquent dans les rouages mondiaux
Panne sèche ukrainienne, quotas russes et ruée des consommateurs ont propulsé les huiles, du tournesol au colza, à des niveaux de prix faramineux,
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ats
La production d'oeufs suisses atteint un record
Les oeufs suisses ont la cote: la production a atteint l'an dernier un record avec plus de 1,1 milliard d'unités. Environ deux tiers des oeufs
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ats
Les prix alimentaires mondiaux à un niveau jamais enregistré
Les prix mondiaux des denrées alimentaires ont atteint en mars leurs "plus hauts niveaux jamais enregistrés" en raison de la guerre en Ukraine. Le
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ats
Préservation de la race d'Hérens: premier bilan "encourageant"
L'Etat du Valais tire un premier bilan "encourageant" des mesures prises pour préserver la race d'Hérens. A l'avenir, celles-ci devraient être
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ats
Produits bio: croissance des ventes moins forte en 2021 qu'en 2020
Les ventes de produits bio continuent d’augmenter, mais le secteur n'a pas autant profité de la pandémie en 2021 qu'en 2020. L'association
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ats
Salon à Paris: forte hausse des ventes de fromages suisses
Les ventes de fromages suisses ont fortement augmenté lors du Salon international de l'agriculture à Paris, qui s'est terminé dimanche. Le nombre
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Les trains ont percuté moins d'animaux en 2021
Les collisions entre des trains et des animaux ont nettement diminué l'an dernier. Des vaches, chevaux et autres petits bétails ont été percutés
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L'initiative contre l'élevage intensif rejetée sans alternative
Suivant le National, le Conseil des Etats a rejeté mercredi l'initiative contre l'élevage intensif, par 32 voix contre 8. Il a aussi largement
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ats
L'USP exige des prix à la production plus élevés
Les prix à la production pour les agriculteurs doivent augmenter d'au moins 5% dès maintenant, demande l'Union suisse des paysans (USP). Celle-ci
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ats
Le Conseil fédéral ouvre la porte à de petits élevages d'escargots
Une motion du National demande que l'élevage d'escargots soit reconnu comme activité agricole et que les escargots soient considérés comme des
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ats
L'éleveur de saumon Mowi a engrangé 4,2 milliards d'euros en 2021
Le numéro un mondial du saumon d'élevage, Mowi, a publié mercredi des résultats records pour l'année 2021, dopés par une hausse des volumes et des
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ats
Les paysans suisses élèvent toujours plus de poules
Les agriculteurs suisses élèvent toujours plus de poules. Le nombre de gallinacées a augmenté de plus de 5% entre 2019 et 2020 pour atteindre
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ats
Les récoltes en Suisse ont souffert en 2021 de la météo extrême
La météo extrême de l'année 2021 n'a pas épargné les récoltes en Suisse, historiquement basses pour certains produits agricoles. Les pruneaux et
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L'initiative contre l'élevage intensif rejetée sans alternative
Le Conseil national a rejeté mercredi l'initiative contre l'élevage intensif par 111 voix contre 60 et 19 abstentions. Il a également refusé tout
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Vers un rejet au National de l'initiative contre l'élevage intensif
L'élevage intensif ne devrait pas être interdit en Suisse. Une claire majorité se dessine au Conseil national pour rejeter l'initiative populaire
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Gastronomie
La Suisse, l’autre paradis de la truffe
Avec plus de 40 hectares de vergers truffiers plantés et des centaines de cueilleurs de truffes sauvages, la filière du champignon noir prend de
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Les prix du café arabica au plus haut depuis une décennie
Les investisseurs se battent actuellement pour les grains de café arabica. Les prix sont au plus haut de la décennie. Les caprices de la météo et
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Les ventes de produits phytosanitaires ont reculé l'an dernier
Quelque 1300 tonnes de produits phytosanitaires ont été vendues en Suisse l'an dernier. C'est 23 tonnes, ou 1,2%, de moins qu'en 2019. Les ventes
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Tous les oeufs certifiés Bio Suisse seront couvés d'ici 2026
Les délégués de Bio Suisse ont décidé mercredi que d'ici 2026 plus aucun poussin ne sera tué dans les fermes obtenant son label. Tous les oeufs
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ats
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