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  4. Agriculture
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Agriculture

Beaucoup de fruits ont souffert du temps humide de cette année, en particulier les fraises. (Photo d'archives)
Les fraises souffrent du temps humide
Le temps humide de cette année a également fait du tort aux fraises suisses. A la mi-juillet, leur récolte était inférieure de 5% à celle du même …
SDA
Deux personnes sont décédées lors du renversement d'un tracteur ou un transporteur (archives).
Douze personnes sont mortes dans des accidents agricoles en Suisse
Douze personnes ont perdu la vie dans des accidents agricoles en Suisse depuis le début de l'année, dont trois enfants. Deux personnes avaient …
SDA
Des activistes sont montés sur le toit de l'abattoir Micarna à Courtepin.
Des militants antispécistes bloquent l'abattoir Micarna à Courtepin
Des militants antispécistes ont bloqué tôt lundi l'abattoir de volailles Micarna à Courtepin (FR). Ils accusent Migros, dont Micarna est une …
SDA
Les cerises suisses ne sont pas seulement un délice, mais elles sont aussi très saines, rappelle Fruit-Union suisse (archives).
La récolte de cerises s'annonce très bonne
La saison principale des cerises suisses a débuté et durera les cinq prochaines semaines. Fruit-Union Suisse s'attend à une «très bonne récolte» …
SDA
L'agriculture recevra près de 14 milliards de francs pour la période 2026-2029 (illustration).
L'agriculture obtient 13,8 milliards pour 2026-2029
L'agriculture obtient 13,8 milliards de francs pour la période 2026-2029, en baisse de 230 millions par rapport à la période actuelle. Le Conseil …
SDA
La production d'escargots sera autorisée dans les exploitations agricoles suisses (archives).
L'élevage d'escargots sera facilité
La production d'escargots sera facilitée. Le Parlement a transmis une motion en ce sens au Conseil fédéral. Le National a tacitement accepté jeudi …
SDA
L'an dernier, Fenaco a réalisé un chiffre d'affaires de 7,54 milliards de francs, contre 8,06 milliards en 2022 (archives).
Fenaco voit ses recettes diminuer en 2023
La coopérative de distribution agricole Fenaco a vu ses revenus diminuer en 2023. Le groupe bernois, qui détient notamment et les détaillants Volg …
SDA
En 2023,  les agriculteurs ayant fait le choix du bio disposaient d'une surface cultivable de 190'000 hectares, soit 3700 hectares de plus qu'en 2022 (+2,0%) (image d'illustration).
Le nombre d'exploitations agricoles recule en Suisse, la part du bio augmente
La Suisse comptait 47'719 exploitations agricoles en 2023, soit 1,6% de moins qu'un an plus tôt. Celles-ci sont toujours plus nombreuses à …
SDA
En 2023, 19% des terres assolées et des vignobles ont été exploités sans herbicides en Suisse (illustration).
Près de 20% de terres sans herbicides en 2023
En 2023, 19% des terres assolées, des vignobles et des surfaces maraîchères suisses ont été exploités sans recourir aux herbicides. Les premiers …
SDA
Le Valais recourt aussi aux bougies comme ici à Baar (Nendaz) pour protéger les cultures du gel (archives).
Le gel d'avril a grillé la vigne dans le Chablais et à Genève
L'épisode de gel qui a frappé vignes, vergers et cultures maraîchères durant la semaine du 22 avril a causé des dégâts moins graves que redoutés. …
SDA
Les agriculteurs ont multiplié les actions ces dernières semaines en Suisse (archives).
"De nombreux paysans se portent bien", selon Avenir Suisse
La situation des agriculteurs en Suisse est meilleure que ce qu'ils affirment, critique le think tank libéral Avenir Suisse. «De nombreux paysans …
SDA
Vaud va réduire les contrôles imposés aux agriculteurs
Vaud va réduire les contrôles imposés aux agriculteurs
Le canton de Vaud tente de répondre à la colère du monde agricole. Il promet notamment de réduire les contrôles imposés aux paysans et de trouver …
SDA
Un manifestant a été arrêté jeudi en République tchèque après avoir déversé un camion de fumier devant le bâtiment du gouvernement.
Manifestations d'agriculteurs à Prague et au Pays basque
Des agriculteurs ont manifesté jeudi à Prague et à Biriatou, à la frontière entre la France et l'Espagne. Ils demandent un meilleur soutien des …
SDA
Guy Parmelin, chef du Département fédéral de l'économie, de la formation et de la recherche (DEFR), au front sur le dossier agricole.
"Supplément fromage": Parmelin "prend acte" des revendications
Guy Parmelin «prend acte» de la demande de l'Interprofession Lait d'augmenter de 3 centimes le supplément pour le lait transformé en fromage, mais …
SDA
Le président de l'Union des paysans Markus Ritter s'est dit surpris par l'ampleur des manifestations des paysans (archives).
Le président de l'USP inquiet face à la grogne paysanne
Le président de l'Union suisse des paysans (USP), Markus Ritter, s'inquiète pour l'image des agriculteurs après leurs manifestations. Il espère …
SDA
Dans le canton de Zurich, des agriculteurs et agricultrices ont demandé vendredi soir des prix justes pour leur travail.
L'interprofession augmente le prix du lait de 3 centimes
L'IP Lait augmentera le prix indicatif du lait de 3 centimes par litre à partir de juillet. Une proposition des producteurs pour une augmentation …
SDA
Les agriculteurs avaient demandé une augmentation du prix du lait de 4 centimes (archives).
Le prix du lait augmentera de 3 centimes à partir de juillet
Le prix indicatif A du lait de centrale sera augmenté de 3 centimes pour les troisième et quatrième trimestres 2024. Une augmentation de prix dès …
SDA
Les agriculteurs ont gagné en moyenne 1,3% de moins en 2022 (archives).
Les revenus agricoles ont baissé de 1,3% en 2022
Les revenus des agriculteurs ont légèrement baissé en 2022. Une première depuis 2015, constate vendredi le Conseil fédéral dans un rapport. Les …
SDA
Le grand rassemblement de tracteurs de jeudi soir sur sol vaudois a convergé dans un champ agricole entre Echallens et Goumoëns-la-Ville.
SOS formés par des tracteurs: le cri d'alarme lancé par les paysans
Les agriculteurs ont lancé jeudi soir simultanément à travers la Suisse romande un cri d'alarme. Leur SOS grandeur nature s'est matérialisé avec …
SDA
Après les mobilisations en France, en Allemagne et dans d'autres pays d'Europe, la révolte des agriculteurs a aussi gagné la Suisse fin janvier dernier.
Les paysans lancent un message SOS simultané jeudi soir
Les agriculteurs suisses vont lancer jeudi soir un SOS simultané à travers le pays. L'appel au secours symbolique sera formé par des tracteurs …
SDA
La Ferme des Trontières (VS)
Le dossier du mois: la grande crise du fromage suisse
Ces fromageries qui tirent leur épingle du jeu
Production locale en baisse, exportations en berne, changements d'habitudes de consommation: les fromagers suisses tirent la langue et craignent …
Ralph Perroud, CEO de Cremo
Le dossier du mois: la grande crise du fromage suisse
«Notre modèle d’affaires doit être changé»
A la tête du groupe laitier fribourgeois depuis six mois, le nouveau directeur de Cremo a pris la mesure de l’immense défi à relever pour sortir …
Les ventes de substituts au lait de vache à base d'amande, de soja ou de noix de cajou ont explosé
Le dossier du mois: la grande crise du fromage suisse
Le boom du végétal
Les ventes de substituts au lait de vache à base d’amande, de soja ou de noix de cajou ont explosé, bondissant d’environ 80% entre 2017 et 2021. …
Anne Chenevard gère une exploitation à Corcelles-le-Jorat
Le dossier du mois
La Suisse a mal à ses fromages. Etat des lieux de la filière
Chute drastique du nombre d’exploitations laitières – pour la plupart familiales – ces trente dernières années, bras de fer avec la grande …
L'industrie du fromage est en crise
Le dossier du mois
La grande crise du fromage suisse
L’importation de fromage a désormais supplanté les exportations. Ce déséquilibre inédit met en péril les producteurs suisses. En cause: la perte …
Carole Berset, Julien Crevoisier, Audrey Magat, Christian Rappaz
A Lussy-sur-Morges (VD), les agriculteurs s'étaient mobilisés en milieu de journée déjà.
Des paysans allument des feux en guise d'appels
Des feux ont été allumés par des agriculteurs en de nombreux endroits de Suisse romande samedi pour appuyer les revendications du monde paysan et …
SDA
Terroir Fribourg participe depuis 2003 au Salon international de l'agriculture à Paris, sur mandat de l’organisation Switzerland Cheese Marketing SA.
Le stand "Les Fromages de Suisse" au Salon de l'agriculture à Paris
L’association de promotion des produits fribourgeois entame ce samedi son 21e Salon international de l’agriculture, à Paris. Du 24 février au 3 …
SDA
La police fribourgeoise a fait état de plus de 400 véhicules, provenant du canton de Fribourg et des cantons limitrophes.
Rassemblement à Chiètres (FR) pour exiger "un réveil"
Un millier de personnes proches ou issues du monde agricole se sont rassemblées pacifiquement vendredi soir à Chiètres (FR). Elles ont lancé «un …
SDA
Des agriculteurs partagent les revendications des familles paysannes de France, Allemagne ou Belgique. Après l'avoir fait savoir le 3 février dernier à Genève, ils l'affirment dans une pétition signée en quelques jours par 65'000 personnes.
Pétition des paysans au Conseil fédéral et aux grands détaillants
Cinq délégations d'agriculteurs ont remis lundi une pétition au Conseil fédéral et aux quatre détaillants Migros, Coop, Lidl et Aldi. Le texte …
SDA
Le texte voté par le Parlement européen vise à exempter une partie des variétés issues des "nouvelles techniques génomiques" (NGT) des règles encadrant les organismes génétiquement modifiés (OGM). (archives).
Le Parlement européen ouvre la voie aux "nouveaux OGM"
Le Parlement européen a approuvé une proposition d'assouplissement réglementaire pour les végétaux issus de biotechnologies génomiques. Leurs …
SDA
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