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Tous les mots-clés

Agriculture

Chaque habitant en Suisse consomme en moyenne 22,9 kg de fromage par année, dont les deux tiers de fromage suisse.
Latest News
Les Suisses ont mangé un peu moins de fromage en 2022
La consommation de fromage s'est élevée à 22,9 kilos par habitant en moyenne en Suisse l'an dernier, en baisse de 300 grammes par rapport à 2021. …
ats
Le nombre de poulet ne cesse de croître en Suisse (archives).
Latest News
Les agriculteurs misent de plus en plus sur la viande de poulet
Le poulet suisse a toujours la cote: en 2022, le nombre de volailles tuées a augmenté de 4% par rapport à l'année précédente. Par ailleurs, la …
ats
Des différences régionales apparaissent dans le choix du nom des vaches entre les régions linguistiques suisses (archives).
Latest News
Bella est le nom de vache le plus populaire en Suisse
Bella est le nom de vache le plus populaire en Suisse - et de loin. Selon une nouvelle statistique de la banque de données du trafic des animaux …
ats
L'invasion de l'Ukraine par la Russie, respectivement cinquième et premier exportateur mondial de blé - soit 30% de l'approvisionnement de la planète - a plongé depuis février les marchés alimentaires dans une ère d'incertitudes (archives).
Latest News
Les prix alimentaires mondiaux à un niveau record en 2022
Blé, maïs, tournesol: avec la guerre en Ukraine, les prix mondiaux des aliments de base ont atteint en 2022 des niveaux records, a rapporté …
ats
L'USP avait choisi l'exploitation de la famille Balsiger à Gerzensee (BE) pour sa conférence de presse annuelle. Le Parlement fédéral devrait se prononcer sur le sujet abordé au plus tard en mars 2024.
Latest News
L'USP craint une limitation des constructions en terres agricoles
Les paysans craignent pour leur activité si les constructions sur les terres agricoles venaient à être trop limitées. L'Union suisse des paysans …
ats
Le nouveau projet de PA22+ est jugé "minimaliste" par les Vert-e-s (archives).
Latest News
Le Conseil des Etats adopte la PA22+ revue à la baisse
La réforme de la politique agricole est à nouveau sur les rails. Le Conseil des Etats a adopté mardi à l'unanimité un projet allégé, deux ans …
ats
Le marché suisse du beurre a été chamboulé lors de la première année de pandémie en 2020. Les ventes de fromage et de beurre ont bondi, mais comme la production de lait est restée stable, il n'y a plus eu assez de lait pour fabriquer le beurre.
Latest News
La Suisse devra importer plus de beurre en 2023 aussi
En 2023 également, la Suisse devra augmenter ses importations de beurre, la production indigène de lait restant insuffisante. Berne a donné son …
ats
Les ventes de produits phytosanitaires ont fortement augmenté en 2021, en raison des fortes pluies qui ont favorisé les maladies (photo d'illustration).
Latest News
Forte hausse des ventes de produits phytosanitaires en 2021
Quelque 2259 tonnes de produits phytosanitaires ont été vendues en Suisse en 2021. C'est 329 tonnes ou 17% de plus qu'en 2020. La faute aux fortes …
ats
Alors que les négociations salariales avec Fenaco ont échoué,  Unia et Syna reproche à la coopérative agricole qui contrôle notamment les magasins Volg et Landi, son refus de compenser le renchérissement et la hausse des primes maladie (archives).
Latest News
Fenaco va augmenter les salaires de 1,5% dès l'année prochaine
La société coopérative Fenaco, propriétaire notamment de Landi et Volg, va augmenter sa masse salariale de 1,5% l'an prochain, couplée à un …
ats
Selon Agroscope, des terres assolées humides en Suisse pourraient être reconverties en rizicultures (archives).
Latest News
Repenser les cultures dans les zones assolées humides
La Suisse pourrait bientôt cultiver davantage de riz, si l'on en croit Agroscope qui s'est penché sur les terres assolées humides. L'institut …
ats
L'agriculture participe à raison de 13,2% aux émissions totales des gaz à effets de serre en Suisse, la plaçant au 4ème rang des contributeurs.
Le dossier du mois
L’agriculture 4.0, une réponse aux enjeux alimentaires et climatiques?
Boudé jusque-là par les nouvelles technologies, le monde agricole suisse avance à petits pas dans sa transition numérique. Le smart farming relève …
Mehdi Atmani
Les producteurs de céréales suisses peuvent se réjouir d'une bonne récolte cette année (archives).
Latest News
Les producteurs de céréales satisfaits des récoltes 2022
Les producteurs suisses de céréales sont satisfaits de la récolte cette année. Le rendement et la qualité sont bons, a annoncé vendredi le Service …
ats
Le pourcentage de femmes dirigeant seules une exploitation est passé de 5 à 9% par rapport à la précédente enquête en 2012 (archives).
Latest News
Agriculture: les femmes ont davantage d'influence économique
Même si les schémas traditionnels restent toujours vivaces, la représentation du rôle des femmes évolue dans l'agriculture, selon une étude de …
ats
La culture des courges a le vent en poupe en Suisse. (archives)
Latest News
La surface de culture des citrouilles a presque triplé depuis 2009
La surface de culture des courges comestibles a presque triplé en Suisse depuis 2009. En 2021, ce fruit était cultivé sur plus de 400 hectares. …
ats
Les testeurs ont goûté quatre vacherins AOP différents.
Latest News
Le vacherin fribourgeois mûr n'est pas le plus apprécié
Le vacherin mûr n'est pas le plus apprécié: c'est la conclusion d'une dégustation de vacherin fribourgeois AOP au lait cru et au lait traité. Le …
ats
Le revenu agricole total d'une famille paysanne a légèrement augmenté en 2021, pour atteindre 111'300 francs. Les perspectives sont plus sombres pour l'année en cours. (photo symbolique)
Latest News
Revenu agricole en hausse en 2021, perspectives plus sombres
En 2021, les exploitations agricoles ont gagné en moyenne 80'700 francs, soit 1,9 % de plus que l'année précédente. La production végétale a …
ats
Le peuple suisse a refusé dimanche l'initiative sur l'élevage intensif avec près de 63% de non (archives).
Latest News
La Suisse refuse d'interdire l'élevage intensif
L'élevage intensif des animaux de rente ne sera pas interdit en Suisse. Le peuple a rejeté dimanche l'initiative populaire "Non à l'élevage …
ats
La récolte des pommes et des poires s'annonce bonne cette année (archives).
Latest News
Début précoce de la récolte de pommes et de poires
Avec le beau temps, la récolte des pommes et des poires a commencé six jours plus tôt que d'habitude. Fruit-Union Suisse s'attend à une bonne …
ats
Amag veut porter la part de véhicules électriques à plus de 70% à l'horizon 2030 (archives).
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Le nombre de sauvetage de faons par drones a augmenté en Suisse
Le nombre de jeunes faons trouvés grâce à des drones a augmenté de 18% en 2021. Grâce à des pilotes nouvellement formés, le nombre de jours …
ats
La récolte de pommes sera plus précoce cette année. Cela s'explique par les températures élevées de l'été. (Archives)
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Récolte de pommes et de poires plus précoce que d'habitude
Cette année, la récolte des pommes et des poires peut commencer bien plus tôt que d'habitude. Selon les prévisions, les dates de récolte sont en …
ats
L'énergéticien allemand VNG, troisième importateur de gaz du pays, va demander une aide de l'Etat pour faire face à ses pertes liées à l'envolée des prix de l'énergie sur le marché européen. (archives)
Latest News
Lancement de la campagne de l'initiative contre l'élevage intensif
"Pour une Suisse sans élevage intensif" : c'est avec ce slogan que le comité de l'initiative contre l'élevage intensif lance sa campagne pour le …
ats
L'actuelle caserne de la Garde suisse, datée du 19e siècle, est devenue trop petite pour accueillir les gardes suisses et leurs familles. Malgré le fait que Lucerne a compté de nombreux commandants au Vatican, ses citoyens estiment qu'il n'appartient pas au canton de soutenir ce projet (archives).
Latest News
Syngenta va apporter une aide de 400 millions à l'Ukraine
Syngenta Group va fournir une aide de 400 millions de dollars (385,4 millions de francs) aux agriculteurs ukrainiens sous forme de produits …
ats
L'action Credit Suisse avait subi vendredi l'ire des détenteurs de capitaux, clôturant à un nouveau plus bas historique à 4,07 francs. (archives)
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Pékin veut puiser dans ses réserves de porc pour contenir les prix
La Chine envisage de puiser dans ses réserves nationales de porc pour stabiliser les prix de la viande et enrayer la spéculation, a indiqué mardi …
ats
Fribourg est la nouvelle capitale suisse du goût pour l'année 2023. Les produits du terroir, comme le Vacherin, seront à l'honneur (archives).
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Timide baisse des prix alimentaires mondiaux, le blé en hausse
Les prix mondiaux des denrées alimentaires refluent légèrement en mai pour le deuxième mois consécutif, à l'exception de ceux du blé qui …
ats
Sorti de son bassin de radoub, le premier Naviexpress n'est pas pour autant complètement terminé. Il reste encore les éléments intérieurs à installer, tels que la pose des sols, les luminaires et les fauteuils.
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Un nouveau virus menace tomates, poivrons et piments
Une nouvelle menace pour l'agriculture suisse a fait son apparition: le virus du fruit rugueux brun de la tomate, qui s'attaque également aux …
ats
Selon la police espagnole, il s'agit d'une saisie record.
Latest News
Sous la menace du ciel et de l'embargo indien, le blé flambe
Un "vent de folie" s'est emparé des marchés après l'annonce par l'Inde d'un embargo sur ses exportations de blé, dernière épreuve après une …
ats
Les CFF ont enregistré une perte de 142 millions de francs au premier semestre 2022. Les coûts élevés de l'énergie pèsent lourd dans la balance. (photo symbolique)
Latest News
Fenaco a moissonné à tout va en 2021
La coopérative agricole Fenaco affiche sur l'exercice 2021 une croissance de 5,7% pour un chiffre d'affaires de 7,38 milliards de francs. …
ats
La future usine est prévue sur le site chimique de Monthey (archives).
Latest News
L'embargo indien sur les exportations fait bondir le prix du blé
Le cours du blé, au plus haut depuis la guerre en Ukraine, a battu un nouveau record lundi à l'ouverture sur le marché européen, à 435 euros la …
ats
L'Oréal est sur le point de fusionner sa filiale suisse avec celle regroupant l'Allemagne et l'Autriche, et de réduire ses effectifs à Genève et Zurich de 20%.
Latest News
La police abat un bovin enragé qui a blessé trois personnes à Zoug
Un bovin enragé a blessé trois personnes, dont une grièvement, samedi matin à Zoug, après s'être enfui d'un site d'élevage. N'arrivant pas à le …
ats
Présentés sur de longues tables installées à l'Espace Saint-Marc au Châble, 1064 fromages sont prêts à être dégustés.
Latest News
Boom des huiles, qui manquent dans les rouages mondiaux
Panne sèche ukrainienne, quotas russes et ruée des consommateurs ont propulsé les huiles, du tournesol au colza, à des niveaux de prix faramineux, …
ats
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