Alimentation

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La start-up issue de l’EPFL souhaite garantir la sécurité alimentaire de la production à la consommation en repérant rapidement les contaminations …

Les gruyères AOP, reniés aux Etats-Unis, ne seront pas davantage défendus dans le monde. Le Conseil des Etats a tacitement rejeté lundi une motion …

La pression sur les boucheries augmente en Suisse malgré une consommation de viande constante, alerte le directeur de l'Union Professionnelle …

Nestlé Waters va payer une amende de 2 millions d'euros après avoir conclu une convention judiciaire d'intérêt public (CJIP) avec le parquet …

Le négociant et transformateur de produits cacaotés Barry Callebaut a constaté une irrégularité dans une usine au Mexique après un contrôle de …

Le nouveau directeur de Nestlé Laurent Freixe, âgé de 62 ans, n'est pas une personne de transition, affirme le président du conseil …

La récolte de pommes de terre s'annonce mauvaise en raison de la météo. La Confédération a indiqué vendredi qu'elle augmentait de 15'000 tonnes …

Après avoir pris tout le monde court avec son changement de patron, Nestlé cherche à retrouver une certaine stabilité. Son nouveau directeur …

Laurent Freixe devient le nouveau directeur général de Nestlé. Il succèdera dès le 1er septembre à Mark Schneider, qui quitte le groupe veveysan. …

Laurent Freixe devient le nouveau directeur général de Nestlé. Il succèdera dès le 1er septembre à Mark Schneider, qui quitte le groupe veveysan. …

Face à une demande élevée, la Suisse doit importer davantage d'oeufs. Le Conseil fédéral a décidé mercredi d'augmenter de 7500 tonnes, le nombre …

La facture globale des prix des denrées alimentaires dans le monde a peu évolué en juillet, le recul des céréales étant «compensé» par la hausse …

Nestlé a bouclé le premier semestre sur un chiffre d'affaires en repli à 45 milliards de francs, essentiellement dû à des cessions et des effets …

Nestlé a bouclé le premier semestre sur un chiffre d'affaires en repli à 45 milliards de francs. En termes organiques, la croissance s'est établie …

Le président brésilien Lula a appelé mercredi les pays du monde entier à agir contre la faim, «la plus dégradante des privations humaines». Il …

«D'un point de vue statistique, la Suisse ne se nourrira dès mardi que d’importations jusqu’à la fin de l’année», écrit l'Union suisse des paysans …

Nestlé France et sa filiale Société des Produits Alimentaires de Caudry (SPAC) ont été mis en examen en France suite au scandale alimentaire des …

La branche suisse de Greenpeace a déployé mercredi des banderoles sur les sièges sociaux de Migros et Coop, les deux plus grands détaillants du …

La Suisse est la championne d'Europe en matière de consommation de produits bio, avec un panier d'achat qui a atteint 454 francs par habitant en …

En France, la production de bouteilles d'eau gazeuse Perrier, aux mains de Nestlé Waters, serait suspendue, selon des médias hexagonaux. La …

Le site de vente en ligne de produits frais va fermer son site vaudois le 28 juin. Les clients romands continueront toutefois à être livrés. …

L'étiquetage alimentaire Nutri-Score est à la peine en Suisse. Après Migros, qui pointe des surcoûts, c'est au tour d'Emmi de laisser tomber cette …

Bruxelles a infligé jeudi une amende de 337,5 millions d'euros (333,6 millions de francs) à Mondelez, propriétaire de la marque Toblerone, …

Nestlé lance une nouvelle gamme alimentaire aux Etats-Unis pour accompagner les utilisateurs de médicaments contre l'obésité GLP-1. La marque …

Des chercheurs de l'Ecole polytechnique fédérale de Zurich (EPFZ) ont développé dans leur laboratoire un nouveau type de chocolat. Il est plus …

Des labels de qualité pour les snacks et les boissons des distributeurs: à la demande des entreprises clientes, la société biennoise Nurissa …

Le groupe alimentaire Nestlé va investir 200 millions de francs pour renforcer sa production d'aliments pour animaux de compagnie au Mexique. Le …

Le géant de l'industrie alimentaire Nestlé prévoit d'investir un milliard de réais (195 millions de francs) au Brésil d'ici 2026, pour étoffer …

Les employés du site de production Nestlé à Toronto, au Canada, se sont mis en grève, selon le syndicat local Unifor. …

Le géant alimentaire Nestlé a enregistré des ventes en baisse de 5,9% à 22,1 milliards de francs au premier trimestre 2024. L'entreprise …