Menu
Rechercher
S'abonner
Newsletters
S'abonner
Newsletters
Rubriques
Actualités
Business
Stratégie
Invest
Afterwork
Blogs
Dossiers et hors-séries
Mercato
Photos
Rubriques
Actualités
Business
Stratégie
Invest
Afterwork
Blogs
Dossiers et hors-séries
Mercato
Photos
Services
Newsletters
Les Matinales
PME Academy
LiveChat
Agenda
Epaper
Podcasts
Services
Newsletters
Les Matinales
PME Academy
LiveChat
Agenda
Epaper
Podcasts
Home
Mots-clés
Mots-clés: A
Alimentation
Tous les mots-clés
Alimentation
Suivre
Concurrence: la Turquie clôt une enquête contre Ferrero
L'Autorité turque de la concurrence a annoncé qu'elle avait mis fin à une enquête pour abus de position dominante contre le groupe italien Ferrero
…
SDA
Les exportations de chocolat suisse ont faibli en 2023
La demande internationale de chocolat suisse a faibli en 2023, alors que les exportations pèsent pour pas loin des trois quart des volumes
…
SDA
Le dossier du mois: la grande crise du fromage suisse
Ces fromageries qui tirent leur épingle du jeu
Production locale en baisse, exportations en berne, changements d'habitudes de consommation: les fromagers suisses tirent la langue et craignent
…
Le dossier du mois: la grande crise du fromage suisse
«Notre modèle d’affaires doit être changé»
A la tête du groupe laitier fribourgeois depuis six mois, le nouveau directeur de Cremo a pris la mesure de l’immense défi à relever pour sortir
…
Le dossier du mois: la grande crise du fromage suisse
Le boom du végétal
Les ventes de substituts au lait de vache à base d’amande, de soja ou de noix de cajou ont explosé, bondissant d’environ 80% entre 2017 et 2021.
…
Le dossier du mois
La Suisse a mal à ses fromages. Etat des lieux de la filière
Chute drastique du nombre d’exploitations laitières – pour la plupart familiales – ces trente dernières années, bras de fer avec la grande
…
Le dossier du mois
La grande crise du fromage suisse
L’importation de fromage a désormais supplanté les exportations. Ce déséquilibre inédit met en péril les producteurs suisses. En cause: la perte
…
Carole Berset
, Julien Crevoisier
, Audrey Magat
, Christian Rappaz
Danone: l'inflation tire encore les ventes en 2023
Le géant de l'agroalimentaire Danone a réalisé en 2023 un chiffre d'affaires stable, voire en progression hors effets de change, profitant encore
…
SDA
Le bénéfice de Nestlé bondit en 2023
Le géant alimentaire Nestlé a vu ses recettes reculer l'année dernière, sans effet négatif sur la rentabilité. Le bénéfice net a bondi de 20,9% à
…
SDA
Une ONG française porte plainte contre Nestlé Waters
L'ONG Foodwatch porte plainte mercredi contre Nestlé Waters, filiale du géant veveysan, au Tribunal judiciaire de Paris pour neuf infractions.
…
SDA
Coop veut importer des fruits et légumes d'Albanie
Face à des difficultés en Espagne, la Coop se tourne vers l'Albanie pour importer ses fruits et légumes. Des contrats avec des producteurs
…
SDA
Nestlé France veut vendre ses marques d'aliments pour bébé
La filiale française du géant veveysan de l'alimentaire Nestlé est entrée «en négociations exclusives» pour céder ses produits d'alimentation
…
SDA
L'origine du pain et autres devra être déclarée lors de la vente
L'origine des boules de Berlin, des croissants et du pain devra être déclarée par écrit dans les boulangeries, restaurants et le commerce de
…
SDA
Nestlé a eu recours à des traitements interdits sur l'eau minérale
Le géant de l'eau minérale, Nestlé Waters, a informé en 2021 les autorités françaises qu'il avait utilisé des traitements interdits sur certaines
…
SDA
L'origine du pain et autres devra être déclarée lors de la vente
L'origine des boules de Berlin, des croissants et du pain devra être déclarée par écrit dans les boulangeries, restaurants et le commerce de
…
SDA
Nestlé investit 100 millions de dollars au Vietnam
Le groupe agroalimentaire Nestlé va investir 100 millions de dollars (un peu plus de 85 millions de francs) afin d'étoffer les capacités de
…
SDA
Avec Garden Gourmet, Nestlé se renforce dans l'alimentation végane
Propriété du géant de l'alimentaire Nestlé, Garden Gourmet a annoncé la sortie d'une nouvelle innovation à l'occasion du mois de découverte de
…
SDA
Les prix alimentaires mondiaux ont baissé de 13,7% en 2023
Après la flambée de 2022 liée à la guerre en Ukraine, les prix des denrées alimentaires ont baissé de 13,7% en 2023, avec un repli pour les huiles
…
SDA
L'ONU fait du 30 mai la journée internationale de la pomme de terre
L'agence des Nations unies pour l'agriculture et l'alimentation a salué samedi l'instauration d'une journée internationale de la pomme de terre,
…
SDA
L'Ukraine accuse Nestlé de "soutenir la guerre"
L'Ukraine a classé jeudi Nestlé dans sa liste des «soutiens internationaux de la guerre» à cause de ses activités en Russie, accusant le géant
…
SDA
McDonald's livre des résultats trimestriels supérieurs aux attentes
La chaîne de restauration rapide McDonald's a annoncé lundi des résultats pour son troisième trimestre supérieurs aux attentes des analystes,
…
SDA
Nestlé en recul sur neuf mois
Le géant alimentaire Nestlé a vu ses recettes reculer sur les neuf premiers mois de son exercice 2023, notamment à cause de la force du franc qui
…
SDA
Viticulture
La vière, un surprenant produit de niche entre vin et bière
À mi-chemin entre la bière et le vin, la «vière» s'installe peu à peu comme boisson d'apéritif. En Suisse romande, la Brasserie Cap’taine Mousse
…
William Türler
Nestlé restructure son site soleurois de Wangen
Nestlé va restructurer son site de production de Wangen (SO), et y supprimer quelque 90 postes de travail au cours du premier semestre 2024.
…
SDA
Nestlé va supprimer 90 emplois à Wangen
Le géant alimentaire Nestlé annonce une restructuration à Wangen. Au cours du premier semestre 2024, quelque 90 emplois seront supprimés sur les
…
SDA
Les accusations d'abus pourraient peser sur les affaires de Läderach
Les accusations de maltraitance d'enfants dans une école privée évangélique fondée par Jürg Läderach, l'ancien patron du chocolatier éponyme,
…
SDA
La Suisse doit défendre le gruyère dans les accords commerciaux
La Suisse doit mieux défendre ses produits AOP ou IGP. Le National a soutenu une motion UDC par 115 voix contre 58 qui s'offusque d'une décision
…
SDA
Hero prévoit de supprimer 55 emplois à Lenzbourg (AG)
L'entreprise traditionnelle argovienne Hero prévoit de fermer son usine de conditionnement de confitures à Lenzbourg (AG). Cinquante-cinq employés
…
SDA
Le foie gras fera l'objet d'une déclaration obligatoire
La Suisse n'interdira pas l'importation de foie gras. Le National y a renoncé jeudi et adopté par 141 voix contre 39 une motion modifiée par le
…
SDA
Nestlé prend la majorité d'un distributeur brésilien de chocolat
Nestlé renforce ses activités dans le chocolat au Brésil. Le géant veveysan va acquérir auprès du fonds d'investissements américain Advent
…
SDA
1
2
3
4
...
5