Alimentation

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Des chercheurs bernois et fribourgeois veulent prolonger la durée de conservation des carottes grâce à une couche de protection bactérienne. Lors …

Le géant vaudois de l'alimentation Nestlé a vu ses recettes baisser au premier semestre. La direction maintient ses perspectives pour l'ensemble …

La croissance organique de Nestlé au premier semestre relève essentiellement des hausses de prix appliquées par le géant veveysan de …

Le lait et les produits laitiers comme le «cottage cheese», le séré ou les aliments sans lactose ont le vent en poupe. Après des années de …

Le géant italien l'alimentation Ferrero (Kinder, Nutella) va racheter le groupe américain WK Kellogg, spécialiste des céréales pour petit-déjeuner …

Le siège de Nestlé, à Issy-les-Moulineaux, près de Paris, a été perquisitionné jeudi. Les investigations sont liées à l'information judiciaire …

Bruxelles a ouvert une enquête sur le rachat du groupe américain Kellanova, propriétaire notamment des chips Pringles, par son compatriote Mars, …

Nestlé, pour ne pas voir sa note trop abaissée avec les nouveaux critères du Nutri-Score, va encore changer la recette des Chocapic, ses céréales …

La préfecture des Vosges a autorisé, par arrêté, Nestlé Waters à mener cinq nouveaux forages de reconnaissance à Vittel et They-sous-Monfort «en …

Le régulateur britannique de l'eau Ofwat a infligé mercredi une amende record de près de 123 millions de livres (137 millions de francs) au plus …

Nestlé va retirer progressivement l'étiquetage nutritionnel Nutri-Score de ses produits vendus en Suisse. La multinationale estime être quasiment …

Après avoir battu le record de la plus grande raclette du monde à Martigny, Cremo se lance un nouveau défi: organiser la plus grande fondue jamais …

Les entreprises suisses dominent 70% du marché mondial des machines super-automatiques utilisées notamment dans les hôtels ou les Starbucks. La …

La Suisse pourra importer jusqu'à 158 millions d'oeufs à des droits de douane réduits d'ici la fin de l'année. Le Conseil fédéral a pris des …

Le géant alimentaire Nestlé est parvenu à gonfler ses recettes au premier trimestre, compensant la faiblesse des marchés par des augmentations de …

Le chiffre d'affaires du géant français de l'agroalimentaire Danone a progressé de 0,8% au premier trimestre, à 6,84 milliards d'euros, alors même …

La consommation d'oeufs a atteint un record en Suisse l'an dernier. Selon l'Office fédéral de l'agriculture (OFAG), l'approvisionnement reste un …

Les premières asperges suisses de l'année ont été récoltées. Mais avant Pâques, les quantités ne sont pas encore suffisantes pour les grands …

Avec Sushizen, Daniel Levy a contribué à populariser la cuisine japonaise en Suisse romande. Aujourd’hui aux commandes d’une trentaine …

L'Élysée a «ouvert les portes de ministères» à Nestlé Waters, alors qu'il «savait» que le groupe «trichait depuis plusieurs années», a déclaré …

Les ventes de chocolat suisse ont stagné l'an dernier, avec une évolution des exportations jugée «alarmante» par la branche. D'autant plus que la …

Avec une chute de 45% du nombre de nouveaux apprentis depuis 2005 et face au changement des habitudes de consommation, le secteur de la viande …

Nestlé prévoit de fermer d'ici la mi-2026 l'usine allemande de Neuss, près de Düsseldorf, qui emploie 145 personnes. Le géant veveysan compte …

La filiale espagnole de Nestlé va investir 15 millions d'euros dans son usine Nescafé, qui produit le café instantané et les capsules Nescafé …

Pour la première fois en 10 ans, le géant agroalimentaire français Danone a vu ses ventes annuelles portées par une augmentation des volumes de …

Nestlé affiche des revenus et une rentabilité en baisse l'an dernier, plombé par la faiblesse de la conjoncture et de la demande du consommateur. …

Le président français Emmanuel Macron a assuré mardi qu'il n'y avait eu ni «entente» ni «connivence» avec Nestlé dans l'affaire des eaux filtrées. …

En 2024, les exportations de fromage suisse se sont largement redressées après deux années décevantes. 79'268 tonnes de fromage suisse ont été …

Le producteur d'eau en bouteille Nestlé Waters sera jugé en France devant le tribunal correctionnel de Nancy en mai pour avoir «abandonné …

Le géant suisse de l'alimentation Nestlé va investir un milliard de dollars au Mexique au cours des trois prochaines années pour augmenter sa …