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Alimentation

La Commission fédérale du commerce (FTC) veut  déterminer si les fabricants d'alimentation pour nourrissons, dont Nestlé,  "ont conclu des ententes ou des accords avec d'autres acteurs lors d'appels d'offres publics" (archives).
Nestlé et des concurrents questionnées sur une entente
Le géant agroalimentaire Nestlé et plusieurs de ses concurrents sont dans le collimateur du gendarme américain de la concurrence. Celui-ci enquête …
SDA
Le géant alimentaire a réengagé une collaboratrice de longue date. (archive)
Nestlé aura une nouvelle cheffe des opérations au 1er janvier 2024
Nestlé s'est trouvé une nouvelle directrice des opérations (COO) en la personne de Stephanie Pullings Hart. Cette dernière succédera Magdi Batato, …
SDA
Les coupes sont justifiées par l'arrêt de la commercialisation de la marque Vittel en Allemagne et en Autriche. (Archives)
Nestlé Waters supprime 171 postes sur son site de Vittel
Nestlé Waters va biffer d'ici la fin de l'année 171 emplois sur les 721 que compte la filiale du géant veveysan Nestlé à Vittel dans les Vosges, …
SDA
Les ventes du groupe de spiritueux haut de gamme Rémy Cointreau ont tiré parti de l'augmentation des prix de vente, alors que les volumes sont restés stables (archives).
Rémy Cointreau: +17,9% de chiffre d'affaires
Le chiffre d'affaires de Rémy Cointreau a augmenté de 17,9% pendant l'exercice décalé 2022-23, tiré par l'augmentation du prix de ses produits, a …
ats
Selon la FAO, les "aliments issus de l'élevage d'animaux terrestres" fournissent des nutriments "difficiles à obtenir dans le cadre d'une alimentation végétale" (image d'illustration).
Viande, oeufs, produits laitiers, sources essentielles de nutriments
La viande, les produits laitiers et les ½ufs sont des "sources essentielles de nutriments" pour la population mondiale, surtout dans l'enfance et …
ats
Nestlé a affiché des revenus  en progression de 5,6% à 23,5 milliards de francsi. Sa croissance organique s'élève à 9,3%, contre 7,6% un an plus tôt (archives).
Nestlé confirme ses objectifs pour 2023
Nestlé a enregistré des ventes en hausse au premier trimestre 2023. La direction du numéro un mondial de l'alimentation a dans la foulée confirmé …
ats
Une récente enquête a montré que sur 320 échantillons de miels importés, environ 46% étaient fortement suspectés de déroger aux règles de l'UE, notamment via l'ajout de sirops de sucre (image d'illustration).
Miel: l'UE veut détailler les pays d'origine
La Commission européenne veut rendre obligatoire le détail des pays d'origine sur les étiquettes des pots de miel, a-t-elle annoncé vendredi. Les …
ats
L'activité de pizzas surgelées de Nestlé pèse 400 millions de francs de recettes annuelles. Les pizzas sont actuellement distribuées sous les marques Wagner, Buitoni et Garden Gourmet (archives).
Nestlé lance une coentreprise pour ses pizzas surgelées
Nestlé crée une coentreprise dédiée à ses activités de pizzas surgelées en Europe, avec le fonds d'investissement français PAI Partners. Le géant …
ats
Actares se prononcera contre la réélection du directeur général (CEO) de Nestlé, Mark Schneider, au conseil d'administration (archives).
Actares refusera la décharge à Nestlé à cause de l'affaire Buitoni
Actares compte voter contre des propositions du conseil d'administration de Nestlé lors de son assemblée générale jeudi, comme la réélection du …
ats
Emmi investit 40 millions de francs dans la fabrication de poudre de lait de chèvre, un marché de niche en croissance (archives).
Emmi veut doper sa production de poudre de lait de chèvre
Emmi met en service une nouvelle installation de production sur le site néerlandais d'Etten-Leur de ses filiales Goat Milk Powder et Bettinehoeve. …
ats
Les volumes de chocolat écoulés en Suisse n'ont pas encore retrouvé en 2022 leur niveau d'avant la pandémie. (archive)
Les ventes de chocolat toujours en dessous du niveau pré-Covid
Les ventes de chocolat en Suisse ont reculé en volume l'année dernière, alors que le chiffre d'affaires généré par la branche, soutenu par les …
ats
Le chiffre d'affaires des produits bio dans le commercer de détail a augmenté de 22,5 % (Photo prétexte)..
Forte hausse du chiffre d'affaires des produits bio
Le chiffre d'affaires des produits bio dans le commerce de détail a augmenté de 22,5% en quatre ans en Suisse, pendant que celui des produits non …
ats
Les volumes vendus de bonbons aux herbes, de massepain ou de caramels se sont enrobés de 32,6% sur un an à plus de 37'300 tonnes (archives).
Ventes en hausse pour les articles de confiserie en 2022
Les ventes de produits suisses de confiserie ont fortement progressé l'an dernier, en particulier tirées par la demande étrangère. Celles de …
ats
Les conditions de détention des bêtes ne laissent plus indifférent: 57% des personnes interrogées disent attacher plus d’importance au respect des animaux et 55% aux sorties en plein air (image symbolique).
Près d'un kilo de viande en plus par habitant consommé en 2021
Malgré les débats sur les effets de la production de viande sur l'environnement, les Suisses ont consommé en 2021 près d'un kilo de viande en plus …
ats
Le béhémoth brassicole belgo-brésilien a soigné sa rentabilité l'an dernier. (archive)
AB InBev: bénéfice net 2022 en hausse de 13%
Le brasseur belgo-brésilien AB InBev, leader mondial avec ses marques Budweiser, Stella Artois et Corona, a enregistré une hausse de 13% de son …
ats
Le chiffre d'affaires de Danone a lui bondi de 13,9% porté par des hausses de prix pour faire face à la flambée des coûts de production, aggravée par la guerre en Ukraine, alors que le groupe s'est partiellement retiré de Russie (archives).
Danone a souffert de son retrait partiel de Russie en 2022
Danone a vu son bénéfice fondre de moitié en 2022. La performance a été plombée par la hausse du coût des matières premières, le retrait d'une …
ats
Marie-Gabrielle Ineichen-Fleisch a rendu son tablier à la tête du Seco fin juillet l'an dernier. (archive)
Nestlé: l'ancienne patronne du Seco proposée comme administratrice
Nestlé veut étoffer son conseil d'administration. Lors de l'assemblée générale du 20 avril, la multinationale veveysane proposera notamment la …
ats
Pour mesurer au plus juste la prévalence des bactéries lors de grande production, les échantillons ont été prélevés de manière ciblée, notamment en fonction des variétés de fruits plus susceptibles d'être contaminées, comme les fruits peu acides tels que le melon ou la pastèque.
Salades de fruits: 5% sont souillées par des bactéries
Les salades de fruits du commerce peuvent contenir des bactéries pathogènes. Des échantillons prélevés l'an dernier par les chimistes cantonaux …
ats
L'évolution des volumes de ventes a connu un sérieux coup de frein l'an dernier pour le géant alimentaire veveysan. (archive)
La rentabilité de Nestlé mise à mal en 2022
Les ventes de Nestlé ont progressé à un rythme soutenu en 2022. Le bénéfice net a en revanche chuté en raison d'un effet unique. Le …
ats
Le CEO de Nestlé Ulf Mark Schneider estime inévitables de nouvelles hausses de prix des produits alimentaires du groupe en 2023.
Le patron de Nestlé annonce de nouvelles hausses de prix
De nouvelles hausses de prix des produits alimentaires de Nestlé seront inévitables cette année, annonce le patron de la multinationale Ulf Mark …
ats
Les Suisses devraient diminuer par deux leur consommation de viande d'ici 2030, selon les experts. Cette baisse est nécessaire d'un point de vue environnemental mais aussi sanitaire (image d'illustration).
Un groupe d'experts veut interdire les promotions sur la viande
Pour préserver la sécurité alimentaire de la Suisse, il est nécessaire de prendre des mesures de grande ampleur. Un groupe de plus de 40 …
ats
L'Alliance demande notamment une révision des quantités maximales autorisées pour les additifs nitrés. Principalement utilisés dans la fabrication de produits carnés saumurés (saucisses, jambon, charcuterie, etc.), ceux-ci ont en effet un caractère génotoxique et cancérogène.
La loi sur les denrées alimentaires doit mieux protéger la santé des consommateurs
La santé de la population, notamment celle des enfants, doit être mieux protégée dans la loi sur les denrées alimentaires, actuellement en …
ats
Les prix mondiaux des produits alimentaires ont encore diminué en décembre et sont même retombés sous leur niveau d'il y a un an. (archives)
Les prix mondiaux des produits alimentaires ont encore baissé
Les prix mondiaux des produits alimentaires ont encore diminué en décembre et sont même retombés sous leur niveau d'il y a un an, au terme d'une …
ats
<p>Une grande partie des employés de Felfel travaillent dans le développement culinaire, la technologie et l’analyse de données.</p>
Alimentation
Felfel reprend son concurrent Snäx
La société zurichoise renforce sa position de leader du marché suisse dans le domaine des frigos intelligents. …
Emmi voit encore des perspectives de croissance hors des frontières suisses (archives).
Emmi réalise davantage de recettes à l'étranger qu'en Suisse
Le directeur général (CEO) et futur président du conseil d'administration d'Emmi, Urs Riedener, a indiqué à AWP que le groupe lucernois va …
ats
Les pizzas produites dans l'usine Buitoni,  appartenant au groupe Nestlé, destinées à la vente en France, devraient rejoindre les rayons d'ici trois mois (archives).
Pizzas contaminées: reprise de la production à l'usine Buitoni
La production a repris mercredi dans l'usine de pizzas Buitoni de Caudry (Nord), appartenant au groupe Nestlé, qui était à l'arrêt depuis neuf …
ats
Contactée, la filiale française de Nestlé n'a pas répondu aux sollicitations d'AWP. (Photo: Keystone/Alessandro Della Bella)
Nestlé: une première audience mardi dans l'affaire Buitoni
En France, une première audience devant un juge civil du tribunal de Nanterre est prévue mardi dans l'affaire des pizzas Buitoni, propriété de …
ats
Le paquebot alimentaire veveysan entend maintenir une cadence de croissance organique de 5% en moyenne à l'horizon 2025. (archive)
Nestlé présente ses nouveaux objectifs 2025
Le géant de l'alimentaire Nestlé a présenté mardi ses nouveaux objectifs financiers à moyenne échéance, avec une croissance organique moyenne …
ats
Nestlé compte 12 bureaux et sept usines de production d'eau minérale dans le pays, où le groupe emploie plus de 5000 personnes. (Photo: Gaetan Bally)
Nestlé investit massivement en Arabie saoudite
Le géant Nestlé va investir 7 milliards de riyals saoudiens (1,8 milliard de francs) en Arabie saoudite sur les dix prochaines années, notamment …
ats
Rémy Cointreau annonce un résultat net en hausse au 1er trimestre
Rémy Cointreau annonce un résultat net en hausse au 1er trimestre
Le groupe de spiritueux Rémy Cointreau a annoncé jeudi un bénéfice net en hausse de 67% à 223,8 millions d'euros au premier semestre de son …
ats
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