Menu
Rechercher
S'abonner
Newsletters
S'abonner
Newsletters
Rubriques
Actualités
Business
Stratégie
Invest
Afterwork
Corporate Blogs
Dossiers et hors-séries
Podcasts
Mercato
Rubriques
Actualités
Business
Stratégie
Invest
Afterwork
Corporate Blogs
Dossiers et hors-séries
Podcasts
Mercato
Services
Newsletters
Les Matinales
PME Academy
LiveChat
Agenda
Epaper
Services
Newsletters
Les Matinales
PME Academy
LiveChat
Agenda
Epaper
Home
Mots-clés
Mots-clés: H
Hotellerie
Tous les mots-clés
Hotellerie
Suivre
Time Out
Dors avec les loups
Inauguré en juillet, l’hôtel du Zoo des Marécottes propose une expérience immersive inédite pour les amateurs de faune.
…
Elisabeth Kim
Nuitées en nette baisse dans la parahôtellerie au second trimestre
Les nuitées du secteur de la parahôtellerie ont diminué de 8,1% à 3,4 millions au deuxième trimestre par rapport à la même période un an plus tôt.
…
ats
La grande interview
«Une scission du groupe Hotelplan ne peut pas être exclue»
Arrivée à la tête du groupe Hotelplan en plein covid, armée d’une solide expérience digitale, Laura Meyer a redressé le numéro un du voyage et du
…
Alain Jeannet
Saison hivernale réussie pour les établissements d'hébergement
La saison d'hiver a été réussie pour les établissements d'hébergement suisses. Un peu plus de deux entreprises sur cinq (44%) ont augmenté leur
…
SDA
Time out
La créativité au gré des saisons
A Lausanne, la Brasserie du Royal manie avec brio l’art d’accorder mets et vins du terroir.
…
William Türler
Time out
Le joyau de la Riviera
Né en 1842 à Vevey, l’Hôtel des Trois Couronnes met l’accent sur un luxe à visage humain.
…
Elisabeth Kim
Hôtellerie
La société Coucou&Co va transformer l’Ibis Styles de Sierre en appart-hôtel
L'établissement fait partie de la marque Nonanteneuf, lancée il y a une année. Il s'agit de la première chaîne d’appart-hôtels en Suisse romande.
…
Time out
Le festin de Romain Paillereau
Le chef des Trois Tours, à Bourguillon (FR), se profile comme l’un des talents suisses en devenir.
…
Knut Schwander
Accor "confiant" pour 2024 après une forte hausse du bénéfice
Le géant français de l'hôtellerie Accor a dégagé un bénéfice net en hausse de 57% en 2023 à 633 millions d'euros (602 millions de francs) et
…
SDA
Time out
Le temps suspendu à Gstaad
Accueil chaleureux, oasis de bien-être. Les qualificatifs ne manquent pas lorsqu'il s'agit de décrire l'hôtel Ermitage. Immersion dans ce
…
Thierry Vial
Time out
L'hôtel Omnia: le soin du détail
A Zermatt, l’Omnia revisite le concept américain de Mountain Lodge.
…
William Türler
Le portrait du mois
Carole Ackermann, la cheffe d’orchestre de l’EHL nouvelle
Rebaptisée EHL Hospitality Business School, la légendaire Ecole hôtelière de Lausanne compte désormais près de 4000 étudiants sur ses trois
…
Alain Jeannet
Les nuitées hôtelières suisses augmentent en juillet
L'hôtellerie suisse a vu le nombre de nuitées progresser de 4,5% en juillet sur un an à 4,7 millions au total. La hausse a été portée par les
…
SDA
La grande interview
«Nous avons réalisé à quel point nous sommes des marchands de bonheur»
Récemment nommée à la tête de Swiss Deluxe Hotels, Nathalie Seiler-Hayez nous parle des problèmes de main-d’œuvre, de la provenance des visiteurs
…
William Türler
Sur le vif
«Je rêvais de devenir joueur de ping-pong professionnel»
Markus Venzin a succédé à Michel Rochat en septembre 2022 à la tête du groupe EHL. Ce natif de Coire nous parle de sa famille et de son amour pour
…
Time Out
Retour aux sources
A Evian, l’Hôtel Royal a su réinterpréter son passé de lieu de villégiature pour le gotha du 20ème siècle en temple du bien-être contemporain.
…
Elisabeth Kim
Le Grand Hôtel de Locarno devrait rouvrir ses portes en 2025
Abandonné depuis fin 2005, le Grand Hôtel de Locarno devrait revivre, avec un objectif de réouverture en 2025. Le projet émane du
…
ats
Le portrait du mois
Antoine Hubert: bâtisseur et libre penseur
Le système de santé suisse dysfonctionne, il faut le réparer. Administrateur délégué de Swiss Medical Network, Antoine Hubert propose des pistes
…
Alain Jeannet
Time out
Majesté au sommet
Transatlantique amarré dans les Alpes, le Villars Palace invite à une croisière de bien-être.
…
Time Out
Luxe, fête et détente à Zurich
Le Five, subtil mélange entre bien-être, gastronomie et clubbing.
…
William Türler
Intercontinental pâtit de la Chine au 3e trimestre
Le groupe britannique Intercontinental Hotels a vu son revenu par chambre disponible dépasser son niveau pré-pandémie au 3ème trimestre, mais une
…
ats
Hôtels et cliniques
Michel Reybier, seigneur de l’hôtellerie de luxe
Il est le plus important hôtelier haut de gamme de Suisse et le plus grand exploitant de cliniques privées. Il possède en outre d'importants
…
Marc Kowalsky
Ressources humaines
Tatouage, piercing ou coiffure pour les nouveaux employés
Le groupe hôtelier munichois Ruby propose des services pour le moins inattendus à ses nouvelles recrues. Objectif: lutter contre la pénurie de
…
William Türler
Le Beau-Rivage de Lausanne sacré hôtel de l'année par GaultMillau
Le Beau-Rivage Palace de Lausanne est désigné "Hôtel de l'année 2023" par GaultMillau. Le cinq étoiles est loué pour son parc au bord du lac, ses
…
ats
Intercontinental voit son bénéfice net quadruplé à mi-parcours
Le groupe hôtelier britannique Intercontinental Hotels a vu son bénéfice quadruplé sur un an au premier semestre, grâce à l'appétit retrouvé pour
…
ats
Premier semestre au beau fixe pour les nuitées
Un résultat croissant à la faveur du retour des touristes étrangers et de la demande suisse en constante augmentation, indique vendredi l'Office
…
ats
Hôtellerie: Accor retrouve une activité supérieure à l'avant-Covid
Le groupe hôtelier français Accor a dégagé un bénéfice net de 32 millions d'euros sur les six premiers mois de 2022.
…
ats
Plus grand hôtel à capsules d'Europe ouvert à l'aéroport de Zurich
Le plus grand hôtel à capsules d'Europe a ouvert ses portes à l'aéroport de Zurich. Les passagers peuvent y passer la nuit dans 144 capsules
…
ats
Sur le vif
«J’ai quelques tournois de boxe à mon actif»
Après les Emirats arabes unis et Genève, c’est désormais dans la capitale vaudoise qu’Isabelle von Burg officie. Positive et combative, la
…
Start-up
La start-up lausannoise Accessing facilite la vie de l’industrie de l’hospitalité
Fondée en 2019, la société lausannoise a développé une plateforme destinée aux métiers de l’hospitalité (restauration, hôtellerie, loisirs).
…
Mehdi Atmani
1
2